JAYAPURA - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Papua berharap lomba masak serba ikan yang merupakan kegiatan rutin tahunan di instansi tersebut, mampu mendorong terbukanya peluang usaha untuk meningkatkan ekonomi keluarga.

“Disamping kita berupaya memasyarakatkan makan ikan, lewat kegiatan ini kita harap terciptanya pengusaha baru yang kemudian membuka lapangan pekerjaan di sektor swasta,” terang Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Papua, Iman Djuniawal, di Jayapura, Kamis (17/11/2022), disela-sela kegiatan itu.

Masih menurut iman, kegiatan lomba tersebut juga merupakan bagian dari upaya menekan angka stunting lewat gerakan memasyarakatkan makan ikan (GEMARIKAN).

Apalagi ikan merupakan salah satu komoditas yang murah dan mudah untuk didapatkan, gampang pengolahannya serta dapat dikonsumsi okeh siapa saja.

“Karena itu, perlu ada kegiatan rutin seperti lomba ini untuk memasyarakatkan makan ikan. Dan memang lomba masak serba ikan ini ditujukan untuk TP-PKK tingkat kabupaten dan kota, sedangkan lomba inovasi berbahan baku ikan ditujukan untuk anak muda dibawah usia 25 tahun”.

“Sehingga nantinya pemenang lomba ini akan kami ikut sertakan mengikuti lomba masak serba ikan dan inovasi berbahan baku ikan tingkat nasional tahun 2023,” tandasnya. ***