JAYAPURA - Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) mendatangkan Jungle Chef Charles Toto, guna melatih 40 mama pelaku usaha di Jayapura yang menjadi mitra organisasi kemasyarakatan tersebut.

Pelatihan digelar Selasa (7/11/2023), di Kantor PKK Provinsi Papua, Dok V Atas, Kota Jayapura, Papua.

Ketua TP PKK Papua, Linda Onibala melalui Ketua Bidang II, Marthina Ehha mengatakan agenda pelatihan kali ini merupakan salah satu program penguatan ekonomi keluarga di wilayah setempat. 

Dengan harapan, para pelaku usaha ini nantinya dapat mengembangkan usaha masing-masing, untuk meningkatkan pendapatan dan ekonomi keluarga.

"Kita mendorong supaya para pelaku usaha rumahan yang seluruhnya ibu-ibu ini untuk bisa berbisnis. Sehingga kedepan jika berhasil, harapannya mereka nanti bisa menjadi UMKM," terang Marthina.

Sementara pelatihan yang dibuat sebagian besar memanfaatkan kuliner alam yang tersedia di Bumi Cenderawasih. Diantaranya sukun, bunga bugenvil serta lokal seperti betatas dan keladi

"Kalau melihat antusiasme para ibu-ibu pelaku usaha rumahan ini, kemungkinan tahun depan kita akan anggarkan lagi. Bahkan kalau bisa dua hari pelatihanya supaya lebih maksimal lagi para ibu-ibu pelaku usaha rumahan ini menyerap ilmu yang diberikan," tandasnya.

Sementara salah satu peserta pelatihan Jean Ohhe mengaku senang dan merasa sangat beruntung diikutkan sebagai peserta. Apalagi materi pelatihan langsung diberikan oleh Chef Charles Toto yang terkenal lekat dengan kuliner alam khas Papua.

"Terima kasih kepada PKK Papua. Saya merasa senang dan bangga. Ada banyak hal baru yang saya dapat dari pelatihan ini."

"Saya juga beruntung bisa bertemu langsung Chef Toto yang hanya kita lihat di TV dan nanti hasil pelatihan ini akan saya kembangkan, karena saya kesehariannya menjual keladi tumbuk," tutup ia. ***